Aspartamo: ¿qué riesgos hay?

Utilizado en más de 6 000 productos consumidos regularmente, sobre todo en bebidas y alimentos «lights», el aspartamo está hoy en boca de muchas personas. Este edulcorante químico es utilizado por su poder azucarado, como sustituto de la sacarosa, desde los años 70, en las bebidas gaseosas, los chicles, algunos medicamentos...

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