Comer pan: ¿Es bueno o malo?

Por una lado, es el alimento “prohibido” de las dietas, por el otro es el más saludable… ¿Cuál es la verdad? En la historia de las dietas para bajar de peso, este alimento fue, y sigue siendo, sinónimo de prohibido; sin embargo, es recomendado por diversos organismos relacionados con la salud, junto con otros cereales, como alimento “base” de una alimentación saludable.

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